UNSER SCHÖNSTER TAG
Vorspeisenteller angerichtet
Geräuchertes Forellenfilet, Grillgemüse, Antipasti, Schinken mit Melone, Tomate Mozzarella an Salatbukett und Brötchen
Hauptgangbuffet
Schweinefilet unter der Kräuterkruste,
Putenmedaillons und Lachsfilet in der Folie
vegetarischer Gemüsestrudel
mit Pilzrahm – und Burgundersößle, dazu dreierlei Saisongemüse,
Butterspätzle, Kroketten und Kräuterschwenkkartoffeln
Dessert für ca 1/3 der Personenzahl
als Ergänzung zu einer Hochzeitstorte.
Zweierlei Mousse im Gläschen, saisonale Früchtezubereitung
Mitternachtssnack optional
Räucherwurst- und Käseplatte mit Brot
3,50 Euro Aufschlag pro Person
Preis pro Person 35,80 Euro zzgl. MwSt.
Ab 50 Personen